Paso 4: método:
Lavar las castañas y los seca, toque. Con un cuchillo, cortar una X en cada castaña (Asegúrese de que usted corte a través de la cáscara dura). Colocar en una sartén de hierro fundido, cubierta con una tapa y asado sobre medio a temperatura alta durante 10 minutos (gusto uno y apagar el calor cuando esté listo). Revolver de vez en cuando.
Para el Dip de queso azul:
Cuando las castañas están hechas, eliminarlos en una placa para enfriarlos un poco. Mientras tanto, usando el mismo sartén, derrita la mantequilla y el queso. Revuelva continuamente. Vierta en un recipiente y servir con castañas.
