Paso 2: Preparar los espárragos
Cortar la base de cada tallo de espárrago con un ángulo de 45 grados. Esta parte del tallo es duro y no es bueno para comer. Suele ser blanco o marrón púrpura.
Una vez cortadas, colocarlas en una bolsa ziplock grande. Utilizo el tamaño galón.
Después están todos en la bolsa, vierta el aceite de oliva virgen extra. No mido el aceite. Vierta lo suficiente para cubrir todos los espárragos.
Selle la bolsa y agitar/de la mezcla hasta que los tallos están cubiertos. Lo deje reposar un poco. Cada ahora y después sacudir otra vez.
Cuando de la parrilla, preparando los espárragos es lo primero que hago. De esa manera se puede absorber el aceite y haz cubierto muy bien mientras el resto del alimento asado a la parilla.
