Asado de garbanzos al Romero

encontré esta receta en un libro de cocina que había llamado cocinar fina por Lauren Deen y tengo que decir, son muy sabrosos.  Una alternativa realmente buena para engorde frutos secos cuando se desea un bocado crujiente y muy versátil.  Me gusta poner un cuenco hacia fuera durante los partidos de fútbol y en realidad cualquiera de las partes. Usted puede cambiar hasta los condimentos de todas maneras te gusta, no está mal para un bocadillo que cuesta unos 25 centavos por porción.

Los ingredientes son muy sencillos:

2 latas de garbanzos (también llamados frijoles de Garbanzo)
2 T. de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 T. picado Romero
2 T. de parmesano recién rallado
En primer lugar, precalienta el horno a 400 grados.

Drenaje y enjuague sus garbanzos, luego frotarlos suavemente en sus dedos para retirar las pieles y desechar.  Esto es algo tedioso, así que tus hijos a hacerlo

Secar los garbanzos sobre toallas de papel.

Mezcle con aceite de oliva, sal y pimienta y hornear por 30 minutos, sacudiendo la cacerola a medio camino a través.

Luego sacarlos y espolvorear el Romero en la parte superior.  Hornear 8-10 minutos.  Debe salir buscando tostados y dorados.

Transferir a un tazón grande y cubra con queso parmesano.

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