Paso 2: Preparación básica
Cortar limones, mitades si pequeños tercios si grande.
Introduzca un dedo debajo de la piel por el cuello, aflojando el bolsillo sobre el pecho.
Pegar piezas de limones en bolsillos dijimos, disponiéndolas ingeniosamente para hacer sus pollos rolliza.
Levantar pollos de manera que el cuello quede en posición vertical y fuerza al otro lado sobre la lata para que está parado
Sal y pimienta les.