Paso 2: Asado de pollo y calabaza: método
Retirar el pollo de la nevera unos 20 minutos antes de asarlo.
PRECALIENTA el horno a 500.
Mezclar la calabaza en trozos con aceite de oliva, miel, canela, sal y pimienta. Coloque en una asadera. Añadir el pollo, cubriendo la superficie de la calabaza, la piel hacia arriba.
Asar durante 30 minutos. Sacar del horno. Dejar para reposar 10 minutos.