Paso 2: mezcla
Compruebe la sazón uno de los dedos dando un lamer hacia el fregadero. Debe ser razonablemente salado, porque las batatas chupar sal mientras se cocinan.
Cubrir la bandeja de papel; en este punto usted puede reservar en un lugar fresco mientras prepara el resto de la cena de acción de gracias. Usted puede incluso hacerlo un par de días de antelación, aunque recomiendo agregar un poco de jugo de limón a la mezcla para ayudar a prevenir la oxidación.