Piel roja asada patatas
Ingredientes:
Papas de piel roja: 20 mini, cortar en la mitad si es necesario
: 12 ajos, pelados y picados
Aceite de oliva: 1/4 taza
Romero seco: 2 cucharaditas
Albahaca seca: 1 cucharadita
Orégano seco: 1 cucharadita
Perejil seco: 1 cucharadita
Sal y pimienta recién molida al gusto
Método
1. precalentar el horno a 400 F
2. Mezcle todos los ingredientes en una asadera suficientemente grande como para acomodar las papas en una sola capa.
3. asar las patatas durante 1 hora, vuelta una o dos veces para alentar incluso asar.