Asado, sopa de manzana y calabaza (2 / 3 paso)

Paso 2: Asar la calabaza y las manzanas

Precalienta el horno a 400 grados f el. corta cada calabaza cuarto en la mitad y coloque en un tazón grande. Cuarto de manzanas (un melón hace fácil el trabajo de perforación manzanas) de la base y añadir al bol. Añadir 1 o 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal y pimienta. Frote todo para cubrir bien y transferir a una bandeja para hornear grande. Cubrir bien con papel de aluminio. (Ya que la manzana asada en tiempo más corto que la calabaza asado les en una hoja aparte, que también evita el amontonamiento que vapor la calabaza y las manzanas, no asarlos.)

Cueza al horno, girando frente de cacerolas a atrás y de arriba hacia abajo a mitad de cocción, hasta que las manzanas son suaves en el centro cuando se asomó con un cuchillo de cocina, de unos 30 minutos. Transferencia de manzanas en un plato que se enfríe y volver calabaza al horno para hornear hasta que estén blandas, unos 15 a 30 minutos.