Asado tomates (1 / 3 paso)

Paso 1: Preparar tomates

Adquirir un montón de tomates deliciosos. Se trata de una caja de tomates de la herencia fabulosa de Granjas del verraco salvaje en mi mercado local de agricultores. Porque soy barato tengo una caja de segundos, lo que significa que gusto tan buenos pero son estéticamente imperfectos o tiene incrustados en el transporte o manipulación en algún momento hoy. El tomate aplastado/atontado/agujereado deben usarse inmediatamente para evitar el deterioro.

Picar los tomates cherry por la mitad y rebanar tomates más grandes en tercios o cuartos. Una capa ligera de tu plato de la hornada en aceite; Uso canola spray para esta parte porque soy perezoso y estos tomates reliquia llevan mucho líquido, no necesitan más aceite en la parte inferior.

Colocar los tomates en una sola capa en el recipiente, luego rociar con aceite de oliva extra virgen. Espolvorear con sal, pimienta y especias; Aquí utilicé romero fresco picado y orégano. Opcional: palillo de dientes de ajo en los espacios restantes asado y hacer algunos grave comercio de sabor.

Notas importantes de almacenamiento: refrigeración mata sabor tomate adecuado. Mantenerlos en tu contador y Revise diariamente para suavidad o molde incipiente. No lavar hasta que esté listo para usarlos.