Paso 3: ¿Will it blend???
Si usted no tiene una licuadora de palillo, pueden volcar todo en la licuadora regular y puré el moco fuera de él. En serio, tardó unos minutos stick licuando para puré todo completamente.
Tenga cuidado, todo puede todavía estar caliente en este momento, trate de no salpicar el líquido en sí mismo.
Volver el puré a la olla de la licuadora si utilizarlo y poner a fuego medio.
Fue en este punto que recordé que tenía la mitad de una lata de sobras de puré de calabaza de hacer un pastel de calabaza - el puré debe tener nada en ella excepto calabaza - no utilice el poder de 'pastel de calabaza relleno'. Si tienen puré y desea, añadir en este punto - unos 15 oz o un regular tamaño - alrededor de 2 tazas.
Añadir leche de 1.5 tazas de la leche, leche de almendras, soja, arroz con leche, lo que usted tiene.
Usar crema en vez de leche lo hace, bueno, mucho más cremosa, pero también hace que aumenten considerablemente las calorías.
Añada el queso parm si, se derrite muy bien.
Añadir la fécula de maíz - me gusta porque agrega un poco de espesor.
Revuelva para combinar. Mi caldo de pavo era casera y no tenía sal, por lo que he añadido una cucharadita de sal a mi sopa. Añadir pimienta negra agrietada o regular, y luego probar y ajustar. Permita que hierva a fuego lento durante al menos 10 minutos permitir que los sabores que se mezclan.
Servir en cuencos grandes con queso parmesano rallado, semillas de calabaza y sal de mar negro. Si utilizar la calabaza enlatada, esto hace 5-6 porciones generosas, de lo contrario, hace alrededor de 4 - pero mi idea de un servicio no es un recipiente plano dinky, tampoco.
¡ Disfrute!
Calculadas calorías vía caloriecount.com, para 6 personas, con calabaza:
Unos 257 calorías en un bol entero de sopa, no como guarnición.
http://caloriecount.about.com/butternut-squash-Pumpkin-Soup-Recipe-r835129
