Paso 3: Prepare su estallido de viento
Si usted tiene uno, le recomiendo poner una sartén de hierro fundido bajo el estallido de viento. Ayuda a evitar que los granos se quemen y notamos una gran diferencia. Traer la hornilla a temperatura - usted quiere tirar para ~ 400 grados Fahrenheit, que será una configuración diferente dependiendo de su fuente de calor.
Una nota sobre la temperatura: Intentó un termómetro tradicional parrilla pero no podía encontrar una manera para unir a la Pop viento sin dejar la tapa apoyada abierta. Este termómetro láser terminó siendo un montón de diversión y era lo suficientemente exacta para nuestros propósitos.
Vierta los ejotes medidos en el Pop de viento una vez que esté caliente. Este proceso producirá humo, así que sabe por adelantado. Nada debe estar en el fuego, pero se fuma mientras están asando.
Recomendamos Guía de Dulce María para este método para ver los pros y contras, así como cualquier otros consejos que puede interesar.
