Paso 7: Masa de Mochi
harina de arroz dulce 2 c. (mochi)
almidón de trigo 1/2 c. (almidón de maíz se hacen así)
1/4 c. suavemente lleno de azúcar morena
1/2 cucharadita de sal
1 Tb. mantequilla (opcional)
1-1/4 c de ebullición del agua
Colorante amarillo
1/2 cdita de vainilla
Nota: Almidón de trigo se puede encontrar en muchos mercados asiáticos