Paso 6: Molde y enfríe
Tuve suerte de heredar también el molde de mantequilla madera cola de Milano de mi bisabuela.
Cuchara de mantequilla en el molde, presionar sobre una superficie dura. Deseche cualquier suero de leche que se exprime hacia fuera. Si no tienes una cuchara sólo molde en un recipiente pequeño.
Refrigerar y disfruta!
Ahora puedo rastrear 5 generaciones que han ayudado a hacer mantequilla con este abandono. Esto fue una gran experiencia. Desempolvar un antiguo o comprar uno nuevo. Esto es genial si se trata de vivir más cerca a la tierra, ser orgánico, homestead, experimentar, ir de la rejilla, o ser un gourmet.
Y para el registro - esto es absolutamente delicioso.