-2 tazas de arroz de grano largo. Jazmín o grano corto funcionan igual de bien. No utilice par hervida arroz (también conocido como arroz 10 minutos, arroz microondas),
desea que las cosas reales. Supermercados suelen tienen en el estante más alto o más bajo. Cualquier marca va a hacer.
-4 tazas de agua hirviendo (el agua debe estar hirviendo para mejores resultados).
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-1 cucharada de sal (como mucho? no, confía en mí).
-4 dientes de ajo picado muy pequeño.
-Una gran pizca de pimienta negra.