Paso 5: operación
Bolsas de los medios de comunicación contienen aire y ventilación tan pocos y ciclos de vacío salga todo el aire y realmente dejar que el calor de la transferencia de vapor rápido. Utilice las tablas de vapor cuando la temperatura media es lo suficientemente alta para vaporizar agua dentro de la bolsa en el vacío actual. Tiró hasta -12 "mercurio, que corresponde a 85 grados Celsius.
Tengo que construir parrillas rodantes y un rociado de agua (para crear un vacío interior) y un filtro de aire para mantener todo estéril durante refrescarse.
He instalado 5 termopares de Teflon cubierto para el monitoreo de temperaturas en el interior de las bolsas.
Tengo la intención de 500kg (1/2 tonelada) la esterilización de los medios de comunicación basado en residuos de cervecería cada semana.
Costo total es un poco más de $2500 y el alambre del termopar y lector $300 que me llevó más ayuda alrededor de una semana para armar.
