¿Paso 6: Automatizar: qué, cómo y por qué?
En los próximos pasos automatizamos nuestra cervecería. ¿Qué significa esto? Vamos a construir un controlador que toma los siguientes valores:
- int kilovatio = 3;
- int mashTemp = 25; Temperatura en grados Celsius
- int boilTemp = 27; Temperatura en grados Celsius, a máximo 99
- int mashTime = 90; número de minutos que vas a triturar
- int boilTime = 60; número de minutos que vas a hervir
- int fermentTimeprimary = 23; Número de días que van a fermentar
- int fermentTimeSecondary = 22; Número de días que van a fermentar en secundario, ajuste a cero si no planea utilizar la fermentación secundaria, a menudo no es necesario.
- int yeastPitchTemperature = 24; La temperatura de campo ideal para la levadura, en grados Celsius.
- int fermentationTemperatureMin = 20; Temperatura mínima que la levadura puede prosperar, en grados Celsius.
- int fermentationTemperatureMax = 24; Temperatura máxima que la levadura puede prosperar, en grados Celsius.
- int HopTime1 = 5; ¿después de cuántos minutos de cocción el mosto debe añadirse este salto?
- int HopTime2 = 10;
- int HopTime3 = 15;
- int HopTime4 = 20;
- int litros = 50; El número de litros de mosto cocido que va a tener después de la ebullición.
Basado en esta configuración simple que siempre está en tu receta, la cervecería regular las temperaturas de forma completamente automática y decirle exactamente cuándo es hora de intervención humana mediante notificación en la pantalla oled o su smartphone. Precisión es lo que separa un "meh" homebrew de una cerveza gran industrial. Por esta razón la automatización es un gran valor añadido a la elaboración de la cerveza procss.
