Avellana Chocolate Chip Cookies (4 / 9 paso)

Paso 4: Quitar las pieles

Deje que su avellanas se enfríe por unos 5 minutos en la bandeja para hornear, luego vierta sobre un paño de cocina grande. Cubrir las tuercas con los bordes de la toalla y dejarlas reposar otros pocos minutos. Encontré que esto ayuda a las pieles salen más fácil.

Utilizando la toalla original o un un pequeño paño, frotar las avellanas contra otros y contra la toalla. Esto ayuda a eliminar las pieles. Retire las avellanas sin desollar y ponerlos en un bol. Un poco de piel izquierda no duele.

Si eres como yo, te frustres al intentar quitar las pieles y la bolsa el resto de las avellanas para su posible uso posterior.