Paso 2: Método: mezcla y freír.
1. tomar un bol grande, añadir copos de avena y pan integral harina de espelta. Ahora, agrega canela molida, sal marina y polvo de hornear. Revolver bien con una cuchara. En otro bol pequeño, añada leche de soya y jarabe de arce. Bate lejos. Ahora, agrega el bol con los ingredientes húmedos al bol con los ingredientes secos mezclados. Con ayuda de una cuchara o un batidor pequeño, batir todo junto! Sin grumos, por favor! Deje que la mezcla sentarse, reposar unos 15 minutos. Mientras tanto, hacer su compôte de ciruela roja.
2. Tome una olla equipada y corte encima de ciruelas rojas. Añadir 50 ml de agua, anís de estrella y tierra canela. Revolver bien y llevar a ebullición, a fuego bajo, con una tapa equipada en. Cocer o hervir durante unos 15-20 minutos o hasta que las ciruelas estén cocidas abajo. Añadir el jarabe de arce y revuelva bien. Subir el calor para reducir su compôte. Sabor. Fue justo con notas de anís estrellado y ahora y entonces algunos sabor canela. La dulzura y la acidez fue justo! Mantenga caliente mientras prepara sus panqueques. Justo antes de servir, retirar el anís estrellado.
3. ahora, freír tus tortitas. Toman calor y un pequeño sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añadir algunas lloviznas de un aceite de oliva frutado, Remolino alrededor de la base de la olla. He usado un cucharón pequeño para pur la mezcla en la sartén caliente. Remolino de la mezcla, un poco redonda. Freír durante unos minutos o hasta que hay muchas burbujas de aire en la superficie de la crepe. Girar o voltear la crepe pero aceite el pan un poco más, si es necesario. Este lado, freír durante unos minutos o hasta que doren en este lado también. Apilarlos en un plato limpio con papel de aluminio sobre ellos para mantenerlos calientes. Hacer lo mismo con la masa restante. Recalentar tu compôte ciruela especiado, si es necesario. Disfrutar de mis dulces! :)
También puede encontrar esta encantadora receta aquí en mi blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/08/26/vegan-wholegrain-oat-spelt-pancakes-with-plum-spiced-compote/
