Paso 4: Preparar y cocinar el pollo
También se puede utilizar un pollo precocido.
Precalentar el horno a 375 grados.
Vierta una cucharada más o menos de aceite de oliva en una placa para horno.
Limpiar y preparar las pechugas de pollo, quitar lomo y esas cosas todo eso icky mi sobrina llamadas 'doingy cosas'.
Coloque la pechuga de pollo en la bandeja para hornear y darle un remolino.
Voltee el pollo y agitar nuevamente. Sal y pimienta si lo desea.
Hornee hasta que un termómetro de carne alcance 180 grados, la temperatura de cocción segura para pollo.
Sacar del horno, deje que se enfríe.
Desmenuzar las pechugas de pollo con los dedos, o utilizar dos tenedores con dientes hacia direcciones opuestas, tirando a la mama para destruirlo.
Mantener la pechuga de pollo refrigerada hasta el momento para agregarlo a la sopa, sobre todo si la preparación de la sopa va poco a poco.
