Paso 1: Lo básico
Ingredientes
- 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso/piel
- 16 onzas de pollo o caldo de verduras
- especias
Nuestro ahumadero familia de propiedad y operación local es donde comprar pechugas de pollo sin hueso/sin piel, pero la mayoría departamentos de carne de tienda de abarrotes venden. A partir de pollo sin hueso/piel reduce enormemente en el tiempo de preparación. Generalmente empiezo con 6 mitades de pechuga de pollo, que rinde aproximadamente 18 porciones Tamaño muffin. Después de un rápido enjuague con agua fría, me corte el pollo en cubos y cocinar en una olla grande sobre fuego medio, agregar 2 tazas de agua, revolviendo con frecuencia durante 20-30 minutos mientras el agua cocina apagado.
