Paso 6: Haz afrutado con el presionar y pasteurizador
Si no desea que el gasto de comprar una prensa de fruta, hacer amistad con alguien que tiene uno y ofrecemos para ayudar a recoger sus manzanas para ellos a cambio de algunos tiempos de prensado para su propia fruta. Manzanas y peras necesitan ir a través de un scratter, que es otro poco costoso de los equipos. Alternativamente, puedes ser incluso más duro de la base y sólo utilizar bayas silvestres y estampar en ellos, apriete a través de muselina o de alguna manera que trabaja. Sólo recuerde a pasteurizarlos en una cacerola grande de acero inoxidable antes de la fermentación o la bacteria puede ser que consiga la mano superior.
- No diluir con agua, esto reducirá la intensidad de sabor final.
- Pensar en destilar sidra de alguien, pero asegúrese de que es real sidra y manzana no 'comercial' con sabor a bebida alcohólica.