Bacon, queso y huevo Muffins (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

1 cebolla pequeña, cortada en cubos
1/3 de taza picada dulce rojo y pimiento verde
1/3 taza de aceite vegetal
2 tazas de harina para todo uso
1/4 taza harina de maíz
azúcar 1 cucharada granulado
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal (o sal de panceta)
1/4 de cucharadita de pimienta
secado de 1/4 de cucharadita de tomillo
1 taza rallado queso Cheddar
1/2 taza picado tocino cocido (4 lonchas)
1 huevo
1-1/4 tazas de leche

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