Paso 3: preparación
---AQUÍ HAY UN VIDEO DE LA COLADA TÉCNICA Y VELOCIDAD---
Vierta el aceite en una pequeña cadena delgada muy lentamente en los huevos como se consigue mezclando.
Que empieza a espesar y poner todo el aceite añadir sal pimienta y el jugo de limón y la parada de la licuadora.
Este proceso no debe tomar más de 1 minuto si se mezcla demasiado se arruinara y no parada y estrella de la batidora una vez añadido el aceite o lo que también desordenar.