Paso 7: Consejos y trucos
Canela con harina y añadir las pasas de uva al final de amasado paso.
Congelación
Bagels de congelar y recalentar en el tostador.
Hacer adelante
Congelación de aros de masa. Para preparar el deshielo durante la noche y llevar a temperatura ambiente en contador, hervir y cueza al horno como de costumbre.
Mantener bola de pasta amasada en la nevera un día.