Bagre al horno de pan de maíz (5 / 6 paso)

Paso 5: hornear

Poner el pescado en un horno 350F, destapado, para hornear. Dejar cocinar hasta que los pedacitos crujientes en los bordes comienzan a dorarse, y la parte superior esté ligeramente dorada. Los peces se encogerán hasta mientras se cocinan. Tiempo de cocción variará grandemente dependiendo del tamaño y grosor de sus filetes.

Sacar del horno antes de pensar hacerlo. El pescado continuará cocinándose después de retirarlo del horno y cocer es más fácil fijos que quedan demasiado cocidos. También puede quitar las porciones finas del filete y colocar que las piezas más gruesas de nuevo en un minuto o dos si es necesario. Puede utilizar la parrilla para terminar la parte superior si lo desea.

El pescado debe ser dorado en la parte superior en el retiro, como se muestra a continuación.