Baguettes tradicionales a mano (1 / 7 paso)

Paso 1: Medir y mezclar

Medir la harina en un tazón grande.
Añadir sal
Añadir levadura harina y desmenuzar en la harina con la yema de tu dedos. (No prueba de la levadura, nunca he encontrado necesario).
Hacer un pozo en la mezcla de harina y verter en el agua.
Con el raspador, doble el agua y mezcla de la harina juntos en una mezcla de shaggy.

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