Paso 4: Addatives y levaduras
Ahora puede agregar nutrientes de levadura al fermentador, lea las instrucciones de la cantidad a agregar, esto es opcional ya que probablemente hay bastantes de los plátanos.
También puede Agregar pectolase, esto se utiliza en vino para ayudar a que el vino claro, convierte la pectina en una forma que puede consumir la levadura, otra vez esto es opcional pero lo que veo más la levadura puede usar mejor. Otra vez, lea las instrucciones sobre su pectolase antes de agregarla.
También me han dicho que coladas de plátano deben tener ácido cítrico agregar para equilibrarlos en la escala de PH, luché conseguir papel de tornasol para saber lo que era el PH del vino, así que añadido a cualquier caso. Recuerde leer las instrucciones, usted podría incluso utilizar jugo de limón en su lugar.
darle un revolver muy bueno, tratar de conseguir algo de aire en a si se puede, luego tomar el líquido de cada fermentador en jarras separadas y deje que se enfríe a la temperatura de trabajo de la levadura, lee el paquete para encontrar esto, usted debe poder tono EC-1118 alrededor de 30 grados c, si no sabes qué temperatura la levadura se debe tratar a 22 grados C en la caja fuerte lado.
Añadir la levadura a las jarras, un paquete de 5g cada una jarra y revuelve en dejarlo hasta los fermentadores para la temperatura de trabajo de la levadura, dan las jarras un buen revuelo y vierten a los fermentadores.
Deslice la tapa y sale rajado durante 24 horas, incluso si usted tiene una bolsa de aire, las primeras 24 horas puede ser muy enérgico y no desea ser despertado en la noche a la parte superior vuele.
después de 24 horas usted puede poner las tapas en pero asegúrese de que tener una bolsa de aire con agua limpia en ella.
cada 12-24 horas puedes usar la cuchara grande para empujar la tapa (la materia de la espuma en la parte superior) en el vino.
para aquellos que deseen conocer, que se usa un hidrómetro para obtener la SG (gravedad específica) que era 1,60, podemos tomar otra vez al final y elaborar el alcohol final del vino. De eso deberíamos podemos calcular cuál será el rendimiento de la naturaleza.
NOTA
Cuándo medir tus polvos y dice cucharadita o cucharada, asegúrese de que utilizar una medida de la cocina y no una cucharadita real más cucharaditas de cocina no se la medida correcta.
