Paso 3: Cocinar el SPAM
Cociné esto en una máquina de Sous Vide durante cuatro horas. Esta podría ser la única razón personas no rompen sus dientes en boney-bits. Sin embargo, también puede utilizar una moledora de carne buena, y luego DIY Sous Vide lo llenando una bandeja para hornear con agua y luego colocando el SPAM dentro de cocer al horno a fuego lento. (Véase salmón SPAM Instructable para hacerlo). También he oído que usted puede utilizar el lavavajillas a Sous Vide, pero eso es un Instructable totalmente diferente. Lo pongo en la nevera durante la noche y al día siguiente sacó de un vistazo. Es la forma correcta, el color casi rosa, y la gelatina de las pezuñas de cerdo parecía enlazar todos juntos.
