Paso 3: El caramelo
Ahora la parte lenta. Baje el elemento a muy bajo. No suba el calor, con la esperanza de hacer este paso más rápido: que se quema el caramelo de.
Añadir la lata de leche condensada. Mantener revolviendo. No dejar de revolver. Quizás usted prefiera usar un bate con, o una cuchara de madera.
Después de unos 15-20 minutos (quizás más), o cuando la mezcla se vuelve espesa y huele muy dulce, tomar la olla fuera del fuego.
Tomar la base de la nevera y sepárese uniformemente el caramelo por encima. Una vez hecho esto, vuelva a colocarlo en la nevera.
Consejos: No probar el caramelo de inmediato. Es azucarado y mantiene su calor durante un tiempo.
Cuentan con una espátula de goma lista para sacar el caramelo de la maceta.
Enjuagar el bote de toffee con agua caliente tan pronto como sea posible. De lo contrario, se endurece y se convierte en un dolor para limpiar.
