Banoffie pastel Cupcakes!

Estas Cupcakes tase absolutamente increíble y son muy fácil de hacer! Por favor disculpa mi shoddy glaseado, estoy seguro de que alguien con formación de hielo un poco más experiencia podría hielo les maravillosamente, sólo utilicé la parte trasera de una cuchara: P.

Se necesita...

Para los Cupcakes
mantequilla 125g sin sal a temperatura ambiente
golden 250g azúcar (yo usé azúcar impalpable normal como me olvidé de comprar oro!)
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
250g de harina tamizada
2 cucharaditas de polvo de hornear
4 maduro puré de plátanos

Para el glaseado
mantequilla 90g sin sal
135ml leche semidesnatada
330g de azúcar moreno ligero
360g de glaseado de azúcar cernida
1 cucharadita de extracto de vainilla

Etiquetas: Pastel, Cupcakes, Guinda, Tortas, Plátano, Taza, Toffes, Banoffe

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