1. planear, suministros y preparación de alimentos
Parrilla suministros = fuego poker pala carbón, cepillo de alambre, carbón, carbón de leña más ligero fluido, partidos, agua de vinagre (vinagre 1/2 y 1/2 agua), desinfectante de la mano, toallitas, papel aluminio, pinzas, tenedor cocina, espátula, cuchillo de cocina, bolsas de basura, mitón del horno
Elementos adicionales = platos, cubiertos, tazón de servir, alimento preparado, salsa BBQ e hilvanado cepillo, agua extra, enfriador, llevar bolsas
2. selección
3. recomendaciones para el cocimiento
Contenido original para su presentación en el concurso de la barbacoa de mayo al 26 de junio de 2011. Persona en video es Josephine de Pluma Reaper artes