Paso 1: La solución
Comprar una coliflor y cortar no es en la mitad hacia abajo a través de la corona del tallo. Eliminar cualquiera de las acciones ni permita que se desintegraría. Esto es importante.
A continuación, tomando la mayor de las dos mitades (ok todos ustedes gente de matemáticas, sé que no tienen un medio más grande pero sólo fingir) y cortar hacia abajo a través de nuevo y terminarás con un trozo de coliflor.
Ahora con mucho cuidado quitar todas las hojas pero no quitar alguno del tallo.
Tomar la rebanada y cocinarlo en una pequeña cantidad de agua. Mina cociné en el microondas. Me puso la rebanada sobre una placa con un borde leve y agregó una pequeña cantidad de agua luego cubrió la placa con el abrigo de Saran. Cociné en alto por 2 minutos y fue suave pero firme. Me escurre la rebanada sobre una toalla de papel.
