Barco de piña (2 / 6 paso)

Paso 2: Núcleo separado de la piña

a partir de un extremo de la piña, cortar la piña justo debajo de la base, su forma de trabajo la longitud completa de la piña. Es el más cercano a la base de la cuchilla, la piña más habrá para comer. El cuchillo debe venir a través de la piña al otro lado como se ve en las fotos. La hoja del cuchillo debe ser paralela al tablero/encimera de corte. Es muy importante que no remover completamente el núcleo de la piña. Todavía se debe sujetar en cada extremo.

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