Paso 2: instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 grados F.
2. utilizando el accesorio de paleta en la batidora, verter todos los ingredientes (excepto las pepitas de chocolate) en el recipiente y "Agitar" durante 30 segundos. (Importante, tienes que empezar en la posición más baja para que no te huevo toda su cocina).
3. aumente la velocidad de la batidora a "2" por 15 segundos. Luego gírelo hasta "4" durante 15 segundos. Por último, aumentar la velocidad a "6" (que es justo por encima de la media en mi batidora Kitchenaid) y mezclar durante 30 segundos. Desea que la masa sea totalmente liso con sin grumos de mantequilla de nuez de la India.
4. Agregue los trocitos de chocolate y "Revolver" hasta que estén mezclados en el pozo. (aproximadamente 15 segundos).
5. Vierta la mezcla en un recipiente de pyrex de vidrio de 9 x 13. No incomodan a engrasarlo, siempre salen bien para mí.
6. Hornee a 400 grados F por 25 minutos.
7. Saque del horno y enfriar completamente en el mostrador. Si tienes una enorme burbuja mirando la montaña en medio de su pan cuando sale del horno, no temáis! Sólo toma un cuchillo y hacer un 1 pulgada de la raja en la parte superior de la burbuja. Presione suavemente hacia abajo en la parte superior de la masa para dejar todo el escape de vapor de la burbuja. Se enfríe perfectamente y nadie será capaz de ver la ranura hecha en la parte superior.
