Paso 1: Preparar pan; se reúnen los ingredientes
Necesitarás:
2 1/2 tazas pretzel finamente picado rallado (he utilizado mi procesador de alimentos para conseguir migas muy finas, como alternativa, puede utilizar un rodillo o un mazo de goma en los pretzels en una bolsa plástica sellada).
12 cucharadas sin sal mantequilla (1 1/2 palillos), derretida
3 cucharadas de azúcar moreno ligero
gelatina sin sabor 2 sobres
blanca 3 tazas de jugo de uva
granulado de 1 taza de azúcar más 3 cucharadas adicionales.
1 taza crema de leche
8 onzas de crema de queso, cortado en trozos de 1 pulgada y moldeable a temperatura ambiente de 30 a 45 minutos
3 tazas de fresas frescas, casco y laminas y refrigerados
