Hacer sus propios bastones de caramelo es verdaderamente fácil! Sólo necesitan unos pocos ingredientes simples, saben mejores que los de la tienda y todo tipo de carácter. Es uno de los proyectos de fabricación de dulces más básicos que puedes hacer y una manera fácil de empezar a desarrollar habilidades azucarado y dulces.
Tenga en cuenta que se trata de un pequeño lote. El lote más grande cocina, más fácil será el azúcar para esculpir y estiramiento, debido a la masa térmica. Más en eso más adelante. ¡Vamos!
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/4 taza de agua
1/4 de cucharadita de Crémor Tártaro
Colorante de alimento
Saborizante (menta!)
* Como con mayoría fabricación de caramelo, crema del tártaro puede reemplazarse usando 1/2 azúcar, jarabe de maíz 1/2 o alguna otra forma de ácido.
