Batido de ruibarbo-cítricos (2 / 8 paso)

Paso 2: Jugo de la fruta cítrica

Jugo de cada una de las cales y el limón por cortar cada pieza de fruta por la mitad y exprimir hasta renuncia de jugos.  No te preocupes pulpa o semillas contaminando el jugo, se cuela que más tarde.

Guardar el jugo en el refrigerador mientras prepara el resto de los ingredientes.

Nota: si se utiliza un cuchillo de buena calidad para cortar los cítricos en la mitad, es importante lavarse tan pronto como termine.  La acidez de la fruta puede dañar el acero.

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