Paso 5: Jugo de ruibarbo: Canning
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Ahora es el momento de recoger el jugo de ruibarbo de la olla. En primer lugar, obtener una segunda olla o un recipiente de medición grande o cualquier cosa que sea resistente al calor y tiene un pico vertedor. Poner un colador sobre el segundo buque. Entonces, mitones
con extrema precaución y horno, volcar el contenido de la primera olla a través de la coladera en el segundo bote. Revuelva el líquido en el colador con el fin de persuadir el líquido a través de. Cuando que usted haya terminado, quedará con un líquido semi transparente, rosa.
No dude en probar el jugo de ruibarbo, una vez se haya enfriado. Es muy ácido y algo amargo pero dulce. Es realmente refrescante poner hielo y sip.
Un poco acerca de la nutrición del ruibarbo: ruibarbo es un vegetal muy nutritivo. No tiene ninguna grasa y poco azúcar. Es alta en calcio y vitamina C. También contiene vitamina A, hierro, proteína y fibra.
