Bebé Coreano soja estofada patatas (2 / 3 paso)

Paso 2: método

En una cacerola grande, pesado, mezcle agua, salsa de soja, miel, sake, ajo y Chile rojo en polvo.  Añadir las patatas.

Lugar en estufa al descubierto y poner a hervir.  Reduzca el calor para que están hirviendo las papas y el líquido se reduce lentamente.  Permita que el líquido reducir, revolviendo de vez en cuando con el fin de cubrir las patatas, hasta que un brillante, picantes, casi de esmalte como acabado sobre las patatas.  (Esto puede tomar entre 30-45 minutos).  Retirar del fuego.

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