Paso 2: Hacer la corteza
Necesita...
-3 tazas de harina (todo uso) - adicionales se necesitarán cuando ruede hacia fuera para quitar el polvo placa y rodillo
-1,5 cucharaditas de sal
-2 cucharadas de azúcar
-1 taza y 2 cucharadas de mantequilla (cortada en cubos y mantenerse frío)
-agua fría.5
-2 cucharadas vinagre de manzana
1. cortar la mantequilla en cubitos y poner en un pergamino y enfriar en la nevera para mantenerla
2. Añadir la harina, el azúcar y la sal al recipiente y mezclarlo todo un poco con sus dedos
3. formar un poco bien en el centro como se muestra
4. Añadir el agua (fría) y el vinagre al pozo
5. plop en los cubos de mantequilla
6. Empuje hacia arriba de sus mangas y comenzar a mezclar con las manos. Probar la mezcla en el líquido, pero también romper la mantequilla y lo combina con la harina
7. se mezcla muy uniformemente, una vez hacia fuera en un pedazo de pergamino y mezcla un poco más, pero sólo hasta que se vengan todos juntos
8. Envuelva bien en papel plástico y poner en la nevera durante al menos una hora
