Paso 1: Adquirir el Chocolate
Desde un punto de vista culinario, grasa hace burbujas, eso es por qué batir crema da nosotros deliciosos picos y whisking leche descremada es un ejercicio en futilidad. Bueno yo no tengo suficiente equipo de molienda para convertir a mis propias semillas de cacao en licor de chocolate--una sustancia suavemente tierra de sólidos de cacao aproximadamente mitad y mitad manteca de cacao.
Afortunadamente, chocolate para hornear sin endulzar más es licor de chocolate. Algunas marcas están llenos de otras cosas aunque, así que revise la etiqueta. Debe decir "chocolate", nada más y nada menos.