Paso 3: Montar el Chocolate
La forma tradicional para montar el chocolate sería verter de un recipiente a otro de la altura del hombro. Esto puede llegar desordenado! Recomiendo tomarlo fuera o hacerlo sobre azulejo/linóleo, algo fácil de limpiar. Como estructuras de la espuma, use una cuchara a cuchara sobre un plato o cuenco para comer.
O, si desea llegar al chocolate cuanto antes y pasar la cuchara de colada, una licuadora y airear el chocolate así. Una licuadora hace un montón de espuma muy rápidamente.
