Paso 2: Método para preparar:
Método:
1 - pelar el Mango y cortarlo a pedazos dejando su semilla.
2-en un recipiente, agregar los pedazos de mango cortados y alrededor de 1 taza de agua, hervir durante 10 minutos.
3-dejar enfriar a temperatura ambiente y retirar la pulpa.
4 - colocar la pulpa en la licuadora/procesador y puré a una consistencia cremosa.
5 - en un tarro de servir, añadir la pulpa junto con negro 2 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de comino, 4 cucharadas de azúcar (más o menos puede ser agregado al gusto). Mezclar bien.
6 - agregar alrededor de 2 1/2 tazas de agua fría y abundante cantidad de cubitos de hielo o hielo picado. Mezcle bien.
7 - Viertan la bebida en copas de servir y decorar con hojas de menta o cilantro hojas.
