Paso 1:
Alerta de Spoiler: vamos a agregar agua al café, por eso queremos preparar para ser muy fuerte, para uso sobre dos veces la proporción de café al agua que normalmente sería.
Puesto que sólo estamos gestando alrededor de 4 oz de café, utilizo la misma cantidad de café que normalmente utilizaría para un 8 oz vaso.
Si usas una AeroPress, como yo lo hice, la erogación del café un poco más que lo haría normalmente y a una temperatura ligeramente mayor para evitar la extracción debajo. Si estás usando una cafetera de goteo estándar, no te preocupes de eso esnobismo.
