Paso 10: Harina de bellota
Para hacer la harina fuera de la comida, primero extenderlo en una capa fina sobre una bandeja, rompiendo los terrones grandes.
Seca en horno muy bajo o sobre mesada,
Cuando está completamente seco molido en molinillo de especias hasta obtener la consistencia deseada.
Tamizar la masa de tierra con tamiz para obtener harina.
Harina no es necesaria para el pan de levadura, la masa se puede utilizar fácilmente.
Recuerde, harina o masa de bellota tiene gluten y no se elevará.
