Paso 6: Enjuague su masa
Set colador en el fregadero o un lavado y colocar el material de la camisa de T en ella.
Vierta la masa en el centro del colador.
Suavemente mueva la masa y raspar hacia abajo los lados para dejar que el agua desagüe.
Para ello cada 5-10 minutos.
Cuando el nivel es medio ido añadir más agua y mover la masa, raspando los lados como antes.
Continuar por al menos 5 o 6 adiciones de más agua.
Probar una pequeña cantidad.
Mastican con sus dientes durante 10-15 segundos.
Debe ser la textura de la arena con no o muy leve sabor amargo.
(Está permitido escupir hacia fuera).
