Berenjena parmesano (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes:

de la berenjena:

  • 1 berenjena grande
  • 1 taza pan rallado
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de aderezo italiano
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • aceite para freír
  • queso para topping - hemos utilizado queso parmesano y mozzarella fresca

para la salsa:

  • 1 zanahoria, picada finamente
  • 1/2 cebolla, picada finamente
  • unos dientes de ajo, picado
  • 1 lata de 28 onzas de tomates triturados
  • orégano, albahaca, aderezo italiano, pimiento rojo, sal y pimienta, una pizca de eneldo
  • vinagre de vino tinto

Para mi receta de salsa de tomate básica, consulte aquí:

Siguió, pero añade muchas más hierbas y zanahorias para hacer un poco más grueso y marinara y. : D También puede utilizar la materia preparada si quieres acelerar el proceso.

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