Berenjena parmesano (6 / 8 paso)

Paso 6: freír la berenjena

Cuando el aceite esté caliente y agradable, puede empezar a freír!

Las berenjenas no toman mucho tiempo, sólo un par de minutos por cada lado. Fríe hasta que se agradable y oro marrón, o tan oscuro como te guste. Nos fuimos un poco más con las nuestras - creo que saben impresionantes cuando el pan ha ido un marrón más oscuro. : D

Como acabado de freír, transferirlas a una placa forrada con papel de cocina para absorber parte del exceso de aceite.

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