Paso 3: El esmalte
En una cacerola pesada pequeña combine la mermelada y el azúcar, llevar la mezcla a ebullición, revolviendo por 3 minutos. Si tienes el tipo de semillas, necesita forzar la mezcla por un colador fino en un tazón pequeño, presionando duro sobre las semillas.
Invertir la torte en la bandeja, sobre papel de cera, quitar la parte inferior de la bandeja y extender el glaseado sobre la parte superior y los lados de la torte. Deje la torte reposar a temperatura ambiente. durante 2 horas o frío durante 30 minutos, o hasta que el esmalte está situado. El torte puede preparado hasta este punto, hasta que 1 día de antelación y guardado en el estante (cubierta con un cuenco invertido).
