Paso 2: Mezclar las golosinas
¡ Amasar!
Mezclar todos los ingredientes secos, el básico y opcional has decidido. Esto es donde ese gran tazón viene muy bien ya que le da mucho espacio para trabajar con - ningún lío, ninguna queja! (Fui a la tienda de $5 y me compré el bote de vapor de gran bola de masa hervida, los estantes de vapor son extraíbles y esto crea una gran olla encantador para la mezcla).
En el recipiente más pequeño, aparte, batir los huevos, mantequilla y suero de leche hasta que quede suave.
Añadir la mezcla de suero de leche a los ingredientes secos y empezar a amasar como allí es ninguna mañana - todo muy bien incorporado. (Sí, tienes que usar las manos y los codos, esperar, olvidar sus codos!)
La mezcla, en adelante conocida como masa, no debe ser un lío viscoso, líquido, sino más bien una hermoso tipo pasta de la galleta que es flexible con los dedos. Si es necesario, añadir un poco de harina de elevar de uno mismo, pero dudo altamente que sea necesario.
(Sólo usé alimenticia guantes de látex como trabajan encantador con la pasta de la galleta, que no se peguen y luego las manos se lavan fácilmente apagado!)
